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三七，中药名。为五加科植物三七Panaxnotoginseng(Burk.)F.H.Chen的干燥根。具有化瘀止血，活血定痛的功效。主治出血症，跌打损伤，瘀血肿痛。

1、主根呈类圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。

2、筋条呈圆柱形或圆锥形，长2～6cm，上端直径约0.8cm，下端直径约0.3cm。

3、剪口呈不规则的皱缩块状或条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰绿色或白色，边缘深绿色或灰色。

三七的药效主要有以下方面：良好的止血效果、显著的造血能力；加强和改善冠脉的微循环，扩张血管作用；镇痛的作用，有抗疲劳、提高学习和记忆能力作用；抗炎症的作用；抗肿瘤的作用；抗衰老、抗氧化的作用；降低血脂及胆固醇的作用。今天我们分别介绍一下：

①促进造血：

三七粉具有很好的活血效果，所以被医学上广泛的应用于心脑血管疾病的治疗，因为三七粉中含有的皂荚能够有效地抑制血小板的集聚，这样的话就大大缩短了血液的凝固时间，同时人体在凝血过程中，可以有效的缩短凝血的速度，这样的话就会促进血酶的形成，从很做到很好的止血效果，除此之外，三七粉还有补血的效果，据相关的数据显示，三七粉可以有效地提高白细胞的生成，PNS对X线有着极强的保护效果，还可以有效的降低对细胞的吞噬，降低白细胞的指数，这样就起到了补血的功效

②延缓衰老：

三七有抗衰老作用体现，既能清除脂质过氧化物，还能够升高超氧化物歧化酶，保护脑组织器官免受过氧化，达到延缓衰老。

PNS及PDS可延长果蝇平均寿命，提高飞翔能力，降低头部脂褐素含量。PNS及PDS小鼠皮下连续注射30天，可显著提高血清、脑组织SOD活性，减少心、肝、脑组织中MDA的生成。三七粉大鼠灌胃给药可显著提高脑组织中SOD活性，减少LPO的生成。此外，三七醇提物还能促进小鼠脑内DNA、RNA和脑蛋白质的合成。实验证明，三七能增强超氧化物歧化酶(sod)的活性，减少脂质过氧化物(lpo)，三七具有延缓衰老作用。。

③保肝：

三七具有抗肝损伤作用，三七注射液连续给药6天，能显著降低四氯化碳肝损害和大鼠血清转氨酶，肝细胞浆空泡变性及坏死等也较轻，三七总皂苷对四氯化碳肝损害小鼠的血清SGPT有抑制作用，并对肝脏DNA和蛋白质显示促进作用。

④对代谢的影响：

三七对糖代谢有双向调节作用。三七皂苷C1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖，并能拮抗胰高血糖素的升血糖作用，而PNS则有协同胰高血糖素的升血糖作用；

⑤对神经系统的作用：

三七皂苷对中枢神经系统有兴奋和抑制的双向调节作用，能提高脑力和体力活动，临床表现出抗疲劳、镇静、安定、催眠和镇痛作用。三七皂苷是一种阿片肽样受体激动剂，不具有成瘾的副作用，临床证明三七能增强学习和记忆能力。

医生提醒：

目前在很多地方都能买到三七，甚至经常在一些餐厅见到三七为主要食料的美味。虽然我国自古就有“药食同源”之说，但在选择食用时，还是要谨慎一些，因人而异，因时而异，并讲究食法与食量，一定在医生的指导下应用，切莫擅自食用，随意食用，以免带来不必要的麻烦。