在一处深山密林中，住着一位白发老人，以挖药为生，一天，他正在采药，听见山下传来阵阵人喊马叫，不知出了什么事，便伸长脖子往山下看，但不得其所，过了会，一个十四五岁的男孩跌跌撞撞跑来，“扑通”一声便跪了下来，连连磕头，说:“老爷爷，快救救我吧，他们要杀我!”老人扶起孩子，忙问咋回事，孩子哭着断断续续说出了缘由，原来孩子的父亲是远近闻名的葛员外，朝里出了奸臣，诬奏葛员外私自屯兵、密谋造反。昏君信以为真，传下圣旨，对葛家满门抄斩。情急中，葛员外让自己唯一的儿子赶快逃跑，免遭杀戮，孩子连夜逃跑。谁知又被官军发现，他们正在后边追呢!

老人心想，这葛员外世代忠良，理该救他的儿子。可是，追赶的人马喊声震天，越来越近了，怎么办呢?他往后山看看，说:“快起来，跟我走。”男孩子跟着老人到了深山的一个秘密石洞，藏在里边。官兵追上山，上上下下，足足搜了三天，也没见那孩子的影儿，只好收兵回去了。

出了洞，老人让孩子另投别处，孩子又跪下哭道:“我全家遭难，九族都难留，还能去投奔谁呢?爷爷救了我，我愿意终身侍奉您，为您养老送终，请您可怜收留我吧！“老人想了想说:“那行吧，但我天天翻山越岭采药，你当惯了大少爷，吃得了这苦吗？”孩子含泪点头:“您放心，只要能活命，什么苦我也能吃。”就这样孩子留在老人身边，每天随老人上山采药。时间长了，通过老人讲解，孩子认识很多药草，老人常常采寻一种色白肥大而坚实的草根，这种草根主治发热、口渴、拉肚子等病。

葛根，别名葛藤、粉葛、干葛、葛麻藤，为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。性甘、辛、凉，归脾、胃经，其功能主治为：解肌退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛、项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻；高血压颈项强痛。