石斛
Shihu
DENDROBIICAULIS
本品为兰科植物金钦石斜DendrobiumnobileLindl.、鼓
槌石斛DctidrobiumchrysotoxumLindl或流苏石斛
DendrobiumfimbriatumHook.的栽培品及其同属植物近似
种的新鲜或干燥茎。全年均可采收，鲜用者除去根和泥沙；干
用者采收后，除去杂质,用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至
叶鞘搓净，干燥。
鲜石斛呈圆柱形或扁圆柱形，长约30cm，直
径0.4?1.2cm。表面黄绿色，光滑或有纵纹，节明显，色较
深,节上有膜质叶鞘。肉质多汁，易折断。气微，味微苦而回
甜，嚼之有黏性。
金钗石斛呈扁圆柱形，长20?40cm,直径0.4?
0.6cm，节间长2.5?3cm。表面金黄色或黄中带绿色，有深
纵沟。质硬而脆，断面较平坦而癍松。气微，味苦。
鼓槌石斛呈粗纺锤形，中部直径1?3cm，具3?7节。
表面光滑，金黄色，有明显凸起的棱。质轻而松脆，断面海绵
状。气微，味淡，嚼之有黏性。
流苏石斛等呈长圆柱形，长20?cm,直径0.4?
1.2cm，节明显，节间长2?6cm。表面黄色至暗黄色，有深
纵槽。质疏松，断面平坦或呈纤维性。味淡或微苦，嚼之
有黏性。
（1)本品横切面：金钗石斛表皮细胞1列，扁
平，外被鲜黄色角质层。基本组织细胞大小较悬殊，有壁孔，
散在多数外韧型维管束，排成7?8圈。维管束外侧纤维束
新月形或半圆形，其外侧薄壁细胞有的含类圆形硅质块，木
质部有1?3个导管直径较大。含草酸钙针晶细胞多见于
维管束旁。
鼓槌石斛表皮细胞扁平，外壁及侧壁增厚，胞腔狭长
形；角质层淡黄色。基本组织细胞大小差异较显著。多数外
韧型维管束略排成10?12圈。木质部导管大小近似。有的
可见含草酸钙针晶束细胞。
流苏石斛等表皮细胞扁圆形或类方形，壁增厚或不增
厚。基本组织细胞大小相近或有差异，散列多数外韧型维管
束，略排成数圈。维管束外侧纤维束新月形或呈帽状,其外缘
小细胞有的含硅质块；内侧纤维束无或有，有的内外侧纤维束
连接成鞘。有的薄壁细胞中含草酸钙针晶束和淀粉粒。
粉末灰绿色或灰黄色。角质层碎片黄色；表皮细胞表面
观呈长多角形或类多角形，垂周壁连珠状增厚。束鞘纤维成
束或离散，长梭形或细长，壁较厚，纹孔稀少，周围具排成纵行
的含硅质块的小细胞。木纤维细长，末端尖或钝圆，壁稍厚。
网纹导管、梯纹导管或具缘纹孔导管直径12?50pm。草酸
钙针晶成束或散在。
(2)金钗石斛取本品（鲜品干燥后粉碎）粉末lg，加甲
酵10ml，超声处理30分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另
取石斛碱对照品，加甲醇制成每lml含lmg的溶液，作为对
照品溶液。照薄层色谱法(通则)试验，吸取供试品溶液
20MK对照品溶液5^1，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油
醚（60?90X：)-丙酮（7:3)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以
碘化铋钾试液。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置
上，显相同颜色的斑点。
鼓槌石斛取鼓槌石斛〔含量测定〕项下的续滤液25ml，
蒸干，残渣加甲醇5ml使溶解，作为供试品溶液。另取毛兰素
对照品，加甲醇制成每lml含a2mg的溶液，作为对照品溶
液。照薄层色谱法（通则)试验，吸取供试品溶液5?
10M1、对照品溶液5^x1，分别点于同一高效硅胶G薄层板上，以
石油醚（60?90°C)-乙酸乙酯（3:2)为展开剂，展开，展距
8cm，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在°C加热至斑
点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，
显相同颜色的斑点。
流苏石斛等取本品（鲜品干燥后粉碎）粉末0.5g,加甲
醇25ml,超声处理45分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇5ml
使溶解，作为供试品溶液。另取石斛酚对照品，加甲醇制成每
lml含0.2mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通
则)试验，吸取上述供试品溶液5?10^1、对照品溶液
5/il,分别点于同一高效硅胶G薄层板上，以石油醚（60?
90°C)-乙酸乙酯（3?2)为展开剂，展开，展距8cm,取出，晾
干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在1加热至斑点显色清晰。
供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色
的斑点。
水分干石斛不得过12.0%(通则第
二法
总灰分干石斛不得过5.0%(通则)。
金钗石斛照气相色谱法（通则)
测定。
色谱条件与系统适用性试验DB?1毛细管柱（%二
甲基聚硅氧烷为固定相）（柱长为30m，内径为0.25mtn，膜厚
度为0.25^x)，程序升温：初始温度为80°C，以每分钟10X：的
速率升温至°C，保持5分钟；进样口温度为°C，检测器
温度为°C。理论板数按石斛碱峰计算应不低于00。
校正因子测定取萘对照品适量，精密称定，加甲醇制成
每lml含25网的溶液，作为内标溶液。取石斛碱对照品适
量，精密称定，加甲醇制成每lml含50
的溶液，作为对照品溶液。精密量取对照品溶液2ml,置5ml量瓶中，精密加人内
标溶液ltnl，加甲醇至刻度，摇匀，吸取1卩1，注人气相色谱仪，
计算校正因子。
测定法取本品（鲜品干燥后粉碎）粉末（过三号筛）约
0.25g,精密称定，置圆底烧瓶中，精密加入0.05%甲酸的甲
醇溶液25ml,称定重量，加热回流3小时,放冷，再称定重量，
用0.05%甲酸的甲醇溶液补足减失的重量，摇匀，滤过。精
密量取续滤液2ml,置5ml量瓶中，精密加人内标溶液lml,
加甲醇至刻度,摇勻，吸取1/xl,注人气相色谱仪,测定，即得。
本品按干燥品计算，含石斛碱（C16H25N02)不得少于
0.40%o
鼓槌石斛照高效液相色谱法(通则)测定。
色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶
为填充剂；以乙腈-0.05%磷酸溶液（37:63)为流动相；检测
波长为nm。理论板数按毛兰素峰计算应不低于。
对照品溶液的制备取毛兰素对照品适量，精密称定，加
甲醇制成每ltnl含15叫的溶液，即得。
供试品溶液的制备取本品（鲜品干燥后粉碎）粉末（过
三号筛）约lg,精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加人甲醇
50ml,密塞，称定重量，浸溃20分钟，超声处理（功率W，
频率40kHZ)45分钟，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的
重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各
20M1，注入液相色谱仪，测定，即得。
本品按干燥品计算，含毛兰素（C18H22Os)不得少于
0.%。
饮片
干石斛除去残根，洗净，切段，干燥。鲜品洗
净，切段。
本品呈扁圆柱形或圆柱形的段。表面金黄色、绿黄色或
棕黄色，有光泽，有深纵沟或纵棱，有的可见棕褐色的节。切
面黄白色至黄褐色，有多数散在的筋脉点。气微，味淡或微
苦，嚼之有黏性。
鲜石斛呈圆柱形或扁圆柱形的段。直径0.4?1.2cm。
表面黄绿色，光滑或有纵纹，肉质多汁。气微，味微苦而回甜，
嚼之有黏性。
(除横切面外）同药材。
甘，微寒。归胃、肾经。
益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口
干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸
劳热，目暗不明，筋骨痿软。
6?12g;鲜品15?30g。
干品置通风干燥处，防潮；鲜品置阴凉潮湿
处，防冻。
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