“金水台温泉双合粉葛美食嘉年华”
粉葛美食嘉年华介绍活动日期：年1月10—18日
“金水台双合粉葛美食节”活动于年1月10日至18日在金水台温泉隆重举行，旨在为广大游客提供一个健康美食之旅，同时挑逗广大游客舌尖上的金水台，舌尖上的双合粉葛，发挥金水台旅游度假区周边的特产资源，发挥双合粉葛特有的医用功效和膳食疗效，把消费者融入旅游加美食的氛围之中，从健康美食到温泉养生，真正的让游客体验一次“味、身、心、境、醉”的养生之旅。
金水台自驾游线路一（一天游）一天游A线：单次温泉+国恩寺+温泉自助餐+粉葛嘉年华+农业示范基地元/人。
一天游B线单次温泉+国恩寺+粉葛嘉年华+农业示范基地；98元/人。
平日周末统一价格体验
“心动不如行动，舌尖上的体验之旅”
金水台自驾游线路二（两天游）
两天游线路：标双+无限次温泉+自助早+粉葛宴+国恩寺（果园）+鱼疗+农业示范基地平日：元/间，周末：元/间
平日是指（周日—周四）周末是指（周五、周六）
“心动不如行动，舌尖上的体验之旅”
金水台水果基地
水台镇位于新兴县东部，面积约70平方公里，距县城5公里，是新兴县农业发展区域化万亩连片水果基地。
水台镇的山头低矮、坡度平缓，土质疏松，十分有利于水果生长，传统种植有西瓜、木瓜、香蕉、柑桔橙等。近年来，镇政府引进资金，连片开发，现已种植荔枝、龙眼等品种万株。新春，花香满镇；初夏，西瓜遍地；盛夏，红荔如火；初秋，龙眼满枝；十月，柑桔橙满园金光灿烂。
水台镇位于新兴县东部，面积约70平方公里，距县城30公里，是新兴县农业发展区域化万亩连片水果基地。
水台镇的山头低矮、坡度平缓，土质疏松，十分有利于水果生长，传统种植有西瓜、香蕉、柑桔橙等。近年来，镇政府引进资金，连片开发，现已种植荔枝、龙眼等品种万株。新春，花香满镇；初夏，西瓜遍地；盛夏，红荔如火；初秋，龙眼满枝；十月，柑桔橙满园金光灿烂。
精彩内容：双合粉葛介绍双合镇气候温和，雨量充足，土壤以疏松、夹沙为主，最适宜粉葛生长，产出之粉葛多肉而少筋，甘美，药用及食用价值极高。在双合粉葛种植历史悠久，自古就有“吃粉葛，不纠葛”的古语，粉葛种植面积达亩。
粉葛种植基地图片金水台双合十里茶乡以广东茶叶产茶大省为基础，弘扬推广精品名茶、极品绿茶及全国知名茶叶。意在把中国古老的茶文化推广、普及化让所有爱茶的消费者都能喝到好的、健康的茶，双合镇是广东省重要优势茶叶生产基地。
金水台双合现代农业示范基地双合现代农业示范基地通过企业化经营、规模化生产、再延伸加工链条和销售网络，其经济效益非常明显，特别是亩无根蔬菜培育、亩大棚、亩茶园等项目带动双合镇的整体发展。同时可解决农民转产业工人余人，很好解决了农民进城镇社区后再就业和有稳定收入来源问题，这是城乡统筹发展中妥善解决农民后顾之忧的有效途径，企业用工还可转移一批农民进入房建、工程建设、汽车制造等用工渠道。农业示范区的建立，很好开发利用了拽荒的土地资源，为山区农业发展创建了引领示范的模板，社会效益尤为突出。
金水台周边景点介绍
腰古水东古村落
该古村落规模宏大，保存完好，极具研究和旅游开发前景，其建筑模式和理念传承了“程朱理学”的文化渊源并融合了多元的文化特质。根据水东明清古村落的文化及自然地理特征，把它定位为“理学古村，“云山水乡”，称其为“岭南理学第一村”。
水东村古村落建筑风格呈现多元文化互相融合的特征。珠江文化研究会副会长兼理事长、文化学家洪三泰教授把这一多元文化的内涵概括为五个“合一”
“天人合一”。古村落选址在新兴江畔，村内规划以寿庵祠为中心，民居建筑依次向外发展建造，并且按“八卦”的布局，民居座向四面八方，建筑与周围的山、水相映成趣，体现了天人合一的特点。
“粤皖合一”。华南理工大学建筑美学谭元亨教授说，整个古村落建筑的核心元素是徽派，但是外墙糅合了许多广府的建筑特征。
“耕读合一”。村民受程朱理学传统的熏陶，既重农业生产，又注重文化修养，历代出现了多位的文、武举人。
“根枝合一”。在只有一“姓”的古村中，以最早的古祠堂为中心，出现了8座各不相同的宗祠，这是非常罕有的。民居也是以一处为中心，四面分开出去的各房各具特色。
洪教授还指出，古村落的这五个合一，又暗合了新兴六祖“花开五叶”的理念，而且村落的整个建筑布局又暗合莲花外形，非常独特。
马塘庙会
马塘庙会于坐落在云安县富林镇马塘村委的武帝庙举行，始于万历11年(公元年)。
农历五月十三日为关帝诞，按约定俗成的祀奉习俗，马塘庙会按干支纪年逢子、卯、午、酉年的五月初十日开始祀奉活动，一连几天，开坛、巡游、演戏、买卖、饮食、娱乐、放花炮，人头涌涌，热闹非凡；为马塘庙会是也。
最隆重的则首推五月初十日的“菩萨巡游”（即关公巡城）。由马塘及附近的几十个村庄的村民参与，按一定的程式开坛、巡游，并每天每晚都有大戏演出。
庙会以祈福、娱乐为主，以期给当地祓除不祥、降福赐瑞、保境平安，祈求来年更加风调雨顺、五谷丰登。
此风俗一直沿习几百年而不衰。近几十年由于破除迷信，特别是“文革”破“四旧”的影响，马塘庙会被扣上迷信、四旧的帽子，故断断续续，几近湮灭。
此传承民俗文化，凝聚乡亲乡情的民间习俗，是当地的非物质文化遗产，应当发掘保护。
张公庙
张公庙位于郁南县连滩镇，是云浮市保存较完整的明代古建筑，为当地民众祭祀明代万历年间广东总兵张元勋而建。该庙具有鲜明的建筑艺术特色，诗词、彩词、彩绘、图画、飞檐、龙脊等一切装饰，无不凝聚明清时期的民俗文化，总体布局体现了古庙建筑艺术的独特风格。
张公庙是云浮市保存较完整的明代古建筑，祭祀明代万历年间广东总兵张元勋。该庙为纪念明代广东总兵张元勋于明万历元年（）建。张元勋曾在戚继光将军摩下，征战沿海剿平倭冠有功，后又参加征剿罗旁瑶，建立罗定村、东安县、西宁县建功，为主帅之一，生前在民间有很多开洲建功的传闻，死后尊为神，历来香火鼎盛。庙内诗词、彩绘、图画、飞檐龙脊等装饰，无不凝聚明清时代的民族文化。
庙前为旅游广场，设亿年活化石“沙椤”树区，亿年活化石“笔石”林，艺术碑林，民间艺术“禾楼舞”、“西江婚俗”表演区，与张公庙联成一体，展现“中国民间艺术之乡”的风韵。
该庙宇历代有修葺，明万历二十七年（年）重修，清代又经多次修葺、扩建。该庙原是内外构成发建筑群体。主要建筑有前殿、正殿、四户秤亭、配殿、回廊、东西辕门；前后院有戏台、炮台、六角亭、花园等附属建筑。现存前殿、正殿、配殿和四角亭，屋廊、月门、厢房、东西辕门等建筑，正殿设有六根格木圆柱，柱础为石质鼓形。柱纵横成行，形成三进深，二开间。
整座建筑物墙壁上刻画各种人物鸟彩画及诗词，石柱上刻凿有多首对联。整座建筑体的驮峰、斗拱、檐板等构件形制是具有浓厚粤西地方特色和风格，对研究民族文化（特别对研究瑶族史）和当地民间习俗有重要科学价值。
每年逢正月二十日为庙诞，罗定、云浮、德庆、广西等地群众不怕路远，纷纷前来参加庙诞活动，热闹异常。年公布为县级文物保护单位。
禾楼舞
禾楼舞是广东郁南县民间一项文艺娱乐节目，被称为是民族舞蹈中的“活化石”。禾楼舞是云浮市古代农耕文化的产物，源于中原神农氏的神话传说，主要流传于南江流域地区的郁南县连滩镇一带。该舞是古时百越乌浒族人（壮族祖先）庆祝丰收、祈求风调雨顺五谷丰登的一种舞蹈。禾楼舞的发展历史悠久，文化内涵丰富，在中国文化中具有较高的研究和审美价值。
禾楼舞是广东郁南县民间一项文艺娱乐节目，被称为是民族舞蹈中的“活化石”
禾楼舞是云浮市古代农耕文化的产物，源于中原神农氏的神话传说，主要流传于南江流域地区的郁南县连滩镇一带。该舞是古时百越乌浒族人（今壮族祖先）庆祝丰收、祈求风调雨顺五谷丰登的一种舞蹈。由于该舞后继乏人，处于濒危状态，为做好该项目的保护工作，云浮市于年将“禾楼舞”列为首批市级非物质文化遗产保护名录，同年6月被省政府批准为第二批省级非物质文化遗产保护项目。
禾楼舞是云浮市古代农耕文化的产物，源于中原神农氏的神话传说，主要流传于南江流域地区的郁南县连滩镇一带。该舞是古时百越乌浒族人（今壮族祖先）庆祝丰收、祈求风调雨顺五谷丰登的一种舞蹈。由于该舞后继乏人，处于濒危状态，为做好该项目的保护工作，云浮市于年将“禾楼舞”列为首批市级非物质文化遗产保护名录，同年6月被省政府批准为第二批省级非物质文化遗产保护项目。
每年的正月十五元宵节，在郁南县连滩镇盛行举办禾楼舞。村民们在河滩竹林边，一边围着温暖的火堆，一边观赏。舞者戴面罩，头顶蓑帽，足蹬麻鞋，身穿黑衣，晚间手持火把围绕火堆亦歌亦舞。在古朴而悠扬的音乐中，身披红袍的“族长”左执牛头锡杖，右执铜铃，在铃声号召下，众族人依次出场，过火门，拜“族长”，双手将稻穗举过头顶，庆祝五谷丰登，祈求上天再次赐福。舞者舞步轻快，号声呼呼，一派庆丰收的景象，歌词亦曰:“登上楼台跳禾楼，风调雨顺庆丰收，瑶户欣歌太平世，众执穗铃咏金秋”。
据学者考证，禾楼舞起源于汉代居住在南江流域的越族乌浒人，经过汉、晋、隋、唐时代的交通大动脉南江，越过并不高的山界传到高州、化州、台山、阳江、郁南等地，是原始巫文化流变与傩文化结合的产物。
郁南的禾楼舞是唐代由瑶胞从湖南传入的。郁南禾楼古舞年参加广东省首届民间艺术节表演大赛获银奖，它被专家称为民族舞蹈中遗留的“活化石”。
年1月24日，国家文化部公示完毕的“第二批国家级非物质文化遗产名录推荐项目”中，郁南县的“禾楼古舞”榜上有名，成为广东省五个入选第二批国家级非物质文化遗产名录的推荐项目之一。
连滩山歌
连滩山歌，是流传于广东省郁南县一带的一种民间歌舞，是郁南县、云浮市、广东省三级非物质文化遗产。连滩山歌因源于连滩镇而得名，由于它是南江地区人民在长期的生产生活中的艺术结晶和历史产物，承载着当地许多重要历史文化信息，因此，被誉为南江文化的“活化石”。
连滩山歌起源于明朝年间，流行于郁南、罗定、云浮、德庆及广西的苍梧、岑溪等县，它是劳动人民创造的一种口头文学。连滩山歌最初的时候是四句板。到了清朝发展到多句板，它的特点是句句同仄押韵。
连滩山歌都是用南江地区地方方言演唱，内容丰富，形式活泼、情景交融，常用比兴手法，抒发个人情感、反映社会重大事件、表达男女爱情、诉说旧社会的婚姻不幸、歌唱劳动生产情景、新屋入伙、祝寿、唱花鸟虫鱼、猜谜语等等。
唱的内容包括时事、爱情、婚姻、生活、历史故事等等。多数是即景演唱，心有所感发而为歌。这些山歌，有的是歌颂动人的爱情，有的是反映生活中发生的某件事，有的是歌唱劳动生产情景，还有的是猜谜语娱乐等等。
连滩山歌旋律和调式基本固定，唱的时候，套以不同的内容。表演形式主要有独唱、对唱、群唱（打擂台）三种。山歌擂台是最热闹的一种场面，也是对唱形式的发展。
悠久的历史和多元的文化，让古老的连滩山歌在面临现代流行歌曲和现代多元文化的冲击下，显得弥足珍贵，年11月，“连滩山歌”被列为郁南县第一批县级非物质文化遗产代表作名录；年2月和6月，先后被列为云浮市第一批市级非物质文化遗产代表作名录和广东省第二批非物质文化遗产代表作名录。县、市、省三级文化机构开展了对这一珍贵遗产的保护。
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