进入冬末，
有些朋友经常会感觉手脚冰冷、怕冷，
尤其是老人和女士。
这类群体多见于阳虚或者气血不足体质，
建议不妨抓住冬末的进补时机，
好好调补气血和补充阳气。
鹿茸西洋参桂圆鸡脚汤
滋阴壮阳气血双补
今天就为大家推荐一款滋阴壮阳，气血双补的鹿茸西洋参桂圆鸡脚汤。
鹿茸
鹿茸是梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，前者俗称"花鹿茸"，后者俗称"马鹿茸"。
中医认为，鹿茸味甘、咸，性温，能补气血、益精髓、强筋骨，历代本草都列为温阳补血的要药，适用于命门火衰，精血不足、阳气虚衰等症。
鹿茸精含有25种氨基酸，能让人精力充沛，不过鹿茸药性温燥，日常食疗运用适合从小剂量开始，不要太急用重剂量。
西洋参、桂圆肉、鸡脚
今天的汤特别搭配了清润滋补的西洋参和润心脾的桂圆肉，一起炖鸡脚，既能益气滋阴又能壮阳养血，汤品温而不燥，滋而不腻。
这个汤气血双补，特别适合平时怕冷，成日手脚冰冻的人调补之用。
鹿茸片5-9克，西洋参片20克，桂圆肉15克，鸡脚4只，生姜1片。
药材提前稍稍清洗，鸡肉汆水，然后所有材料放进炖盅，加入清水毫升清水，加盖隔水炖2小时，就可以放盐喝靓汤了。
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