食材清单

老母鸡半只

红枣6颗

茶树菇适量

姜3片

盐依个人口味

枸杞适量

步骤1

洗净，茶树泡发洗净

步骤2

红枣枸杞，西洋参片

步骤3

准备好一锅水

步骤4

洗净切块的鸡肉倒进去，烧开后多煮几分钟，再把锅里的水倒掉这是去血水很脏，最后多冲洗几遍。

步骤5

冲洗干净后的

步骤6

砂锅内倒入适量清水，冲洗干净的鸡肉倒入砂锅内，红枣枸杞姜片，西洋参片也一起放进去。

步骤7

烧开后转小火，把鸡油撇清，放入姜片，熬煮至2-3个小时，最小火。

步骤8

快煲好的时候倒入茶树菇再小火炖30分钟即可。

步骤9

一碗鲜美营养的鸡汤就做好了。