文:林君/龙源
你也许没听说过沉香,但你可能听说过一句诗:“红袖添香夜读书”。
这诗里所描述的,几乎是所有中国古代读书人的理想,也是“中国古典文化中很隽永的一个意象”。它的意思是:深夜了,书房里点着灯烛,还有一盆香炉,香气浓郁,书生读书正酣,偶尔品着清茶,或饮着小酒。渐渐地,凉气渐生,香烬渐熄,书生读书读得太认真,没有留意到。这时,一位美人悄悄过来,往香炉里添香,又悄悄离去,丝毫没有惊动书生……。
这诗里的“香”就是指沉香,而最好的沉香,就是海南的沉香。
大家可能不清楚,在古代,由于没有现在我们所用的巴黎香水——巴黎香水是一种化学合成香水,古代只有天然香,包括我们常用的檀香等等。你们知道香港为什么叫香港?就是它是清代天然香料的贸易集散地,所以称香港。而沉香是其中最贵重的。也是其中公认最好的。而且不限于中国,全世界如此。《圣经》说:“沉香是上帝栽种的树木”。佛教、道教、天主教、基督教、回教都视沉香为圣洁之物,是上上圣品。因为在历史上,沉香被认为有拂浊扬清、提神醒脑之妙处,还被认为有上通天神之作用。同时,还被科学证明有种种医疗作用,比如清洁空气,可以用在装修过的房子里;比如可以治疗感冒、肠胃不通等等。
古代文人雅士更是以闻香品香为风尚,至宋代达到顶峰,不仅居室厅堂皆薰香,聚会宴席亦焚香助兴,平时修炼亦以香遣寂除烦,获得内心宁静,以至成为“香道”,甚至有“以香观心”之说。朱憙有诗《香界》云:“花气无边薰欲醉,灵氛一点静还通”。“香道”后来由于化学香水冲击,在大陆是失传了,但在日本、台湾等地仍然兴盛。
沉香在生活中还有很多效用,可以美化妆点日常世界。比如魏晋时期就流行以沉香熏衣,达官贵人中皆有衣服、被褥都要薰香的习俗。唐诗人元稹也描写过:“藕丝衫子柳花裙,空着沉香慢火熏”。《红楼梦》也经常写到贾宝玉们的衣服经常隐隐飘香,其实就是用沉香熏出来的。
沉香曾经是中国古代读书人最熟悉的物品,如今却需要重新普及沉香的基本知识。
沉香,又叫“沉水香”或“水沉香”,因其比重较大,入水即沉,因而得名。沉香自古以来被列为众香之首,众香之王,有“香木中的钻石”之称。
沉香跟植物有关,却并不是一种木材,而是某种特殊香木的油脂和木质成分的固态凝聚物。天然沉香是很多的意外造成的,而也就是这意外,给人很多哲学上的思考和启示:要形成沉香,需要香木有“伤口”,“伤口”破损之处分泌树脂,久而久之,形成沉香。沉香几乎就就是在石头上绽放的灿烂花朵,是幽暗处闪耀的明亮光芒。和沉香形成最像的,莫过于珍珠,只不过珍珠所依赖的,是贝类的伤口,而沉香则需要香木的伤口。由此也可见,天然沉香是极其稀少的,香木由于雷劈、台风等等原因,折枝断节,再加上天气、环境、时间等因素的相互作用,沉香才能极其艰难地形成。
从植物学角度来说,沉香只能形成于东南亚热带雨林地区,是珍稀之物,向来是“一片万金”。沉香稀少,却又有着极高的药用价值,这是沉香价格高昂的重要原因:
《本草纲目》里说:“治上热下寒,气逆喘息,大肠虚闭,小便气淋,男子精冷。
《医林纂要》有言:“坚肾,补命门,温中、燥脾湿,泻心、降逆气,凡一切不调之气皆能调之。并治噤口毒痢及邪恶冷风寒痹。”
《本草再新》记载:“治肝郁,降肝气,和脾胃,消湿气,利水开窍。”
当然,草木之于中国人,沉香之于中国人,不仅仅是药用,更多的,还在于“调心”,在喧闹之时,把心息调正,人就平和而温润。沉香,这个词念出来,就带着幽幽古意,带着缓慢的轻烟、微拂的晚风、小杯清茶和慵懒惬意。在中国人的内心里,这是一种精致安逸的生活。中国人有着草木的性格,古人一直以佩兰戴芷来彰显个人的精神追求。或许,不仅仅是中国人,几乎全世界各角落的人,都欣喜自己身上散发的,是某种花草的芬芳而不是肉味和鱼腥。植物芬芳,是不局限于充饥的,是上升到精神层面的;植物芬芳,更符合人们内心悠远、神秘、超脱的向往。
翻开古籍,从香草到沉香,再到海南沉香,其熏香之味,氤氲着整个中国文化史,几乎所有的大诗人都写到过沉香,比如
李白:“博山炉中沉香火,双烟一气凌紫霞”;
李商隐:“沉香甲煎为庭燎,玉液琼苏作寿杯”;
李贺:“沉香熏小像,杨柳伴啼鸦”;
晏殊:“翠叶藏莺,朱帘隔燕,炉香尽逐游丝转”;
陆游:“午梦初回理旧琴,竹炉重炷海南沉”;
李清照:“沉香断续玉炉寒,伴我情怀如水”。
中国人用草木之香,可以追溯到春秋战国甚至更早,而秦汉时期,“陆上丝绸之路”和“海上丝绸之路”的畅通,使得香料大量流入中原大地。海南沉香通过的“海上丝绸之路”,渐渐为中原所追慕。
苏东坡曾写过关于沉香的文章,极为推崇海南沉香,称“海南沉香,一片万钱”。
海南历史上有所谓三宝一说,一是黄花梨,二是沉香,三是南海珊瑚。
据古籍记载,宋、明、清时的海南岛,可谓香岛,源源不断的海南沉香通过各种途径运往内地。
宋代诗人范成大在《桂海虞衡志·志香》中称:“南方火行,其气炎上,药物所赋,皆味辛而嗅香,如沉笺之属,世专谓之香者,又美之所钟也。世皆云二广出香,然广东香,乃自舶上来。广右香,产海北者,亦凡品。惟海南最胜”,“大抵海南香,气清淑如莲花。梅英,鹅梨,蜜脾之类,焚少许,氛翳弥室”。
海南沉香,《儋县志》载:“叶似冬青,树形崇竦,其木枯折、皮朽烂,内心乃香”。沉香以油脂细密、香气浓郁为佳,海南沉香因自有一种清雅气,被视为绝品。
北宋被贬海南的苏东坡,在他的《海外集》里常有对沉香记载:“灯烬不挑垂暗蕊,炉灰重拨尚余薰”;“沉香作庭燎,甲煎纷相和。”苏东坡还写到“海南多荒田,俗以贸香为业”,可见沉香是海南当时一大产业,价格也很昂贵,“香必以牛易之黎”,要用牛才能向黎族人换到沉香。
钦定四库全书香学典籍《香乘》开卷即说:
香出占城(越南)者,不若真腊(柬埔寨),真腊不若海南黎峒,黎峒又以万安黎母山东峒者冠绝天下。
如今海南白木香却因千年来过度伐木采香而变得十分稀缺,渐渐地淡出人们的视线。许多人不知道海南曾经盛产沉香,现在连大部分的海南本地人也不知道沉香为何物。
沉香是香中之王,海南沉香则是“沉香之王”,其附有的药用价值、品味传统文化、陶冶个人性情的价值,自然便带来丰厚的投资收藏价值,极品沉香的价格已远超黄金,并且还在持续升温。
在新的生态时代,沉香正卷土重来,一缕一缕的芳香在都市里弥散。
生活节奏越来越快的现代人,身体长期处于亚健康状态,这使得人们对健康的渴望前所未有的强烈。沉香能帮助睡眠、养颜美容、有很好的提神功效,这和当代人的追求无比契合。物质丰富之后,人们开始寻求精神上的满足,这也是恰恰是沉香能体现的。恰如卢梭所说:“嗅觉是记忆和欲望的感觉。”一说起沉香,就能迅速唤醒深藏于中国历史深处的文化记忆,一部中国古典文化史,几乎就是沉香缭绕涵养而成。燃香品茗夜读书,让中国人暂时超脱出眼前忙碌的生活,超脱出重压和快节奏,回归到自然,回归到草木的蓬勃和茂密,让人安神静心,不被外物所扰。
所以,燃沉香,是一个人心灵自省、疗救和修炼的过程,是一个自我调心的过程,能够让人清晰地认识自我,抵达天人合一的境界。
所以说,无论从生理层面和精神层面,沉香的价值都被越来越多的现代人认识,而历史中伟大而悠久的“香道”,正在回来。
古人云:以香证心,以香修性。确实,是到了重新正视自己的心性的时候了!
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