吃货君有话说
前有的土豪蛋，月饼罐头，方便面雪糕，橘子烧排骨等黑暗料理走红网络
后有煤球蛋糕刷爆胖友圈。不得不说吃货脑洞够大，还给发明了两种口味。黑的代表没有燃烧过的煤球，黄的代表燃烧过的煤球。↓
再近点看，简直神还原
网友神吐槽不知明不知名：以后那些娃来我们乡下玩，会不会看到煤炭就吃。维维子思：煤球蛋糕，有创意，想吃，吃货的心，分分钟被击中。卤肉饭的微博：刚吸完雾霾，再来一块煤球垫垫吧。托比徐：煤老板儿子の零嘴。Cindy小旁友：黑米糕…又称黑玉断续膏！豆浆锅锅：吃它是为了发朋友圈而已，面包而已，能有多好吃？saragenal：过段时间，台湾的电视节目里就会说：大陆人很穷很可怜，以煤球为食。我在鼓楼吃炸鸡：吃货已经变态了！好可怕！70、80后也许对蜂窝煤还有些许的记忆，它主要用于家庭生火、取暖。
现在却是这样了....
“煤球蛋糕，分享下食后感：第一，这是松糕类，不是蛋糕类，不能开袋即食，必须蒸熟了吃，蒸得越软越好。第二，口感就像松糕，软润香甜，很有嚼劲，老人家会喜欢，可以当年货。”
“煤球蛋糕”火了，网上教程也出炉了，如果你有兴趣，不妨也尝试做一下~
煤球蛋糕的做法
用料：黑芝麻30g，糯米粉45g，花生仁少许，白糖30g，蜂蜜30g，奶粉10g，速溶咖啡粉。(可将黑芝麻换成黑米末或者是玉米粉)1将黑芝麻放在锅中小火不停的翻炒,以免焦糊,炒至黑芝麻开始跳动的时候，听到爆声盛出放凉2将糯米粉放在锅中，小火不停的翻炒到糯米粉微微发黄盛出3花生放在微波炉专用的容器中，中高火三分钟转熟取出。因为量比较少，我用微波炉加热。也可以用炒锅炒香4花生加少许炒熟的糯米粉放在搅拌机里打成粉末，不用打太碎，带点颗粒口感更好。炒熟的黑芝麻加少许炒熟的糯米粉也打成粉末，这个可以打细一点5锅中加入10g奶粉、30g蜂蜜、30g白糖、g左右的温水拌匀6小火将5中的原料煮开，加入剩余的糯米粉以及黑芝麻粉末7小火加热，一边加热的过程中一边用勺子不停的搅动将原料充分混合，直到煮到原料呈现十分浓稠的状态关火8趁热加入两小勺速溶咖啡粉，继续搅拌混合均匀，放凉备用9取一个两端开口的圆柱形器皿(我用的是家里废旧牙签盒)，容器内壁均匀地抹上油防粘10将容器放在盘子上，取适量的的黑芝麻糯米煮成的粘糕放入容器中11用沾了油的勺子背将其填平压实12填平压实后，筷子上粘少许油，在表面上扎几个孔。然后将容器向上提起，再盘子周围撒上花生粉当做煤灰吃货们如果自己懒的做，也可以求助万能的某宝，有巧克力、糯米、玉米、乳酪等口味，可以选择~
你们觉得如何？反正吃货君还意外的蛮想吃的~
来源：江阴吃喝玩乐
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